Lorsqu’il s’agit d’alimentation, les choix que nous faisons ont un impact non seulement sur notre santé, mais aussi sur notre bien-être général. Parmi les dilemmes les plus fréquents sur la table, celui de la viande rouge et de la viande blanche revient souvent. Quelles sont les différences entre ces deux catégories ? Quels atouts nutritionnels…
La viande de bœuf est un ingrédient phare dans de nombreuses cuisines du monde entier. Que ce soit dans des plats mijotés, des grillades ou des ragoûts, le bœuf se prête à une grande variété de préparations. Dans cet article, nous vous proposons un voyage culinaire à travers le monde avec les meilleures recettes à…
La terrine de volaille est une spécialité culinaire appréciée pour sa texture fondante et son goût savoureux. Elle peut être dégustée en entrée, sur des toasts ou accompagnée d’une salade. Cependant, toutes les terrines ne se valent pas. Pour faire le bon choix, il est important de connaître certains critères essentiels. Voici un guide détaillé…
Face à l’engouement pour une consommation plus responsable et authentique, les vins nature connaissent aujourd’hui un regain d’intérêt qui ne cesse de croître. Ces vins, produits dans le plus grand respect de la terre, des raisins et du consommateur, se démarquent des vins traditionnels par leur approche épurée, leur mode d’élaboration minimaliste et leur expression…
La fatigue, le stress et bien d’autres sont le quotidien de plusieurs personnes. Après le travail, on arrive souvent exténué. Ainsi, on n’ a pas forcément le temps de faire la cuisine ou du moins préparer un repas convenable. Au lieu d’avoir recours à la malbouffe, vous pouvez manger plus sainement, même si le temps…
Si vous cherchez à perdre quelques kilos, tout en restant en bonne santé, vous devez peut-être suivre le régime Thonon. Cette méthode d’alimentation est basée sur des principes dont l’efficacité a été prouvée à maintes reprises, lorsqu’il est suivi correctement. Sachez toutefois qu’il ne s’agit pas seulement de réduire les graisses ou les calories, mais…
Plusieurs bonnes raisons nous incitent à manger bio et local. Pour des raisons de santé, en priorité, mais aussi d’écologie et d’économie. Manger bio et local est un moyen de protéger l’environnement contre l’émission de gaz à effet de serre, de soutenir les agriculteurs locaux et d’acheter des aliments de meilleure qualité. Étant cultivés sans…
Les fruits secs sont riches en fibres et la plupart fournissent de bonnes quantités de fer et de calcium. Certains sont riches en potassium et magnésium. La vitamine A est la vitamine la plus remarquable, et beaucoup contiennent des quantités importantes de vitamine C, selon le fruit. Ils sont également une excellente source d’antioxydants. Pour…
La qualité de l’eau de distribution, bien qu’elle soit traitée, n’est pas garantie, car durant son parcours dans les canalisations, différentes impuretés peuvent s’y introduire. Constituant 60 % du corps humain, l’eau potable doit être traitée en profondeur pour améliorer notre santé. Ces quelques idées de traitement d’eau peuvent vous être utiles. La nécessité de traitement…
Les produits biologiques sont devenus des aliments très priorisés sur le marché. En effet, ils sont produits dans de bonnes conditions et respectent souvent les normes de productions exigées. De ce fait, ils fortifient votre corps et améliorent votre santé. Mais, pour profiter des bienfaits de ces produits, il faut déjà parvenir à les identifier…