Deux ans après l’EGalim, où en sommes-nous avec le gaspillage alimentaire ?

Par Dominique Gagnon

L’environnement constitue tout ce qui nous entoure, et nous en sommes complètement dépendants. C’est pour cette raison que sa préservation se trouve au centre de toutes les préoccupations ces dernières décennies. Plusieurs indicateurs montrent que l’environnement est détruit et a besoin de gestes de notre part pour qu’il puisse être reconsidéré autrement. Dernièrement, des études ont…