Ce que vous devez savoir sur la gestion et le traitement des déchets de venaison

Par Martine

La venaison est une viande très appréciée par de nombreuses personnes dans le monde entier. Cependant, le processus de traitement des déchets qui l’accompagnent est assez difficile. Les méthodes traditionnelles de traitement des déchets de venaison, telles que la mise en décharge, l’incinération et l’enfouissement, peuvent nuire à l’environnement et provoquer la libération de gaz…